根据3月5日市场监测，江苏小麦价格整体平稳，局部有涨有落；面粉价格整体平稳，局部略有回落。

　　南部南京中等红小麦收购价格为1300元/吨，出库价格为1370-1380元/吨，略涨；无锡中等红小麦零星收购价格为1280元/吨收购价格上扬；常州中等红小麦收购价格为1360元/吨，持平；苏州中等红小麦收购价格为1300元/吨，出库价格为1340元/吨，持平。

　　中部南通中等红小麦收购价格为1310元/吨，普通白小麦入厂价格1360元/吨，上扬60元/吨；镇江中等红小麦出库价格为1390元/吨，持平；泰州中等红小麦收购价格为1290元/吨，出库价格为1370元/吨，持平。

　　北部淮安中等红小麦出库价格为1360元/吨，持平；盐城中等白小麦收购价格为1380元/吨，出库价格为1460元/吨，上扬20元/吨；宿迁中等白小麦的收购价格为1315元/吨，略显弱势，出库价格为1345元/吨，整体体平稳；徐州购销企业2级白小麦收购价格为1330元/吨，下降10元/吨，出库价格为1380元/吨，持平。

　　江苏南部小麦库存相对北部地区较少，和山东、安徽交界的徐州、连云港、宿迁小麦库存压力一线明显，但3月1日国家四部委发布06年小麦最低收购价格，预计会对远期江苏小麦价格形成有效支撑。