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本期(2006年1月1―5日),日均交易量同比增加51.6%,环比减少2.4%;日均交易额同比增加99.3%,环比减少7.3%;平均蔬菜价格指数165.6,同比上升28.9%,环比上升5.5%;简单平均价3750元/吨,同比上升4.2%,环比上升6.8%;市场综合平均价2709元/吨,同比上升31.4%,环比下降5.0%。
场地交易量占18.2%,日均数量同比减少3.4%,环比减少6.3%,其中57.5%为地菜42.5%为客菜,综合平均价2016元/吨,同比上升57.6%,环比上升12.2%,主要有白菜、茨菇、地平菇、青菜、花菜、苣笋、包菜、莲藕、茎葱、芹菜、香菇等。
仓房交易量占81.8%,日均数量同比增加73.6%,环比减少1.5%,综合平均价2862元/吨,同比上升20.6%,环比下降7.6%,数量较大的有土豆、冬笋、萝卜、白菜、青椒、冬瓜、胡萝卜、红薯、早丰、洋葱、食用菌、老姜、大蒜、咸菜、苣笋、笋干及寿光菜、杭州菜、常州菜和大丰菜等。
本期交易品种80余个,共监测47个品种。与去年同期相比,菜价同比上升超过30%的蔬菜有冬瓜、芹菜、包心菜、白菜、萝卜、苣笋、花菜、胡葱、蕃茄、大蒜、青菜、韭芽、冬笋、茨菇、南瓜、西葫芦、韭菜、地蒲等18个品种,同比下降超过30%的蔬菜有荠菜、平菇、金针菇等3个品种。与上期相比,升降幅在5%以内的有23个品种,分别是香菜、香菇、茎葱、冬笋、金针菇、花菜、茨菇、尖椒、莲藕、蒜头、西芹、早丰、土豆、荠菜、洋葱、豆瓣、萝卜、菠菜、南瓜、冬瓜、胡萝卜、山薯、大蒜,其中金针菇、花菜、茨菇、尖椒、莲藕、蒜头、西芹、早丰、土豆、荠菜与上期持平;升幅超过10%的有13个品种:韭芽96.2%、生菜37.6%、黄瓜35.4%、茄子29.4%、香葱23.7%、芹菜21.2%、白菜19.6%、青菜19.2%、韭菜18.5%、包心菜16.9%、蕃茄13.9%、四季豆12.9%、地蒲12.2%;降幅超过10%的有2个品种:秀珍菇-15.6%、竹笋-13.9%。
本期仓房日均交易量减少1.5%,白菜、青椒、冬瓜、胡萝卜数量分别大幅增加147%、44%、42%、170%,土豆、萝卜数量分别增加16%、7.8%,洋葱数量大幅减少32%,早丰、红薯、冬笋数量分别减少20%、14%、6.6%,另外寿光菜数量数量减少40%,具体变动情况见上表;简单平均价格:白菜、苣笋价格分别上涨20%、8.7%,青椒、老姜价格分别下跌6.4%、6.3%,其他主要品种价格略有涨跌,仓房综合平均价下降7.6%。场地日均交易量减少6.3%(地菜减少7.3%客菜减少4.9%),其中芹菜、白菜、青菜、包菜、苣笋价格分别上涨21%、20%、19%、17%、8.7%,地平菇价格下跌7.3%,其他主要品种价格略有涨跌,场地综合平均价上升12.2%。菜价在1月2日结束盘整继续上涨,期末仍保持上涨趋势。本期市场综合平均价较上期下降5.0%(低价菜所占比重上升),5号价格指数为170.9,较31号上升7.6%,较去年同期大幅上升38.6%。
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