春节过后，长沙市禽肉价格普遍回落，蔬菜价格回落的速度较慢，市场上青椒平均价格为2.56元／斤，较去年同期涨了8成。据长沙市物价部门昨日发布的监测数据，目前，长沙大部分食品价格同比涨跌幅度超过10％。

　　蔬菜价格同比也有涨有跌，且幅度较大。市场价格涨幅超过10％的有西红柿、土豆、胡萝卜、青椒，平均价格分别为每斤2.28元、1.26元、1.28元、2.56元，其中，青椒较去年同期价格上涨了82.86％。而大白菜、油菜、黄瓜、萝卜、蒜苗和韭菜的平均价格则均有明显下滑。

　　今年春节节后蔬菜价格的回落比去年要慢，如尖椒，去年节后由节前的超市平均价格每斤3.89元跌至2.45元，下跌了1.44元，跌幅为37.00％，而今年节前的价格为7.16元，节后为6.62元，与节前相比只下跌了0.54元，跌幅为7.54％。