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近几年普通养殖效益大滑坡,而珍禽养殖因投资省、见效快、市场大、效益高而成为人们投资的热点,规模从小打小闹发展为专业化、规模化生产经营。但据笔者多年实地调查由于许多经营素质偏低,使珍禽粪便、污水、废气等污染物对珍禽场及其周围的生态环境造成严重的污染,不但造成整个珍禽养殖场疾病不断流行、暴发,产品死亡率高,企业效益低下,甚至还危及人体健康及生存环境。对此闻名全国的福建永定县"珍禽养殖大王"蓝招衍提醒广大养殖者,务必高度重视养殖场的环境治理,才能确保企业的可持续发展。珍禽场对环境的污染主要有以下几点: 1、空气污染:主要为珍禽粪便,病、残、死珍禽等废弃物及所产生的臭味和分解出的氨、硫化氢、硫醇类等有害气体大量排放到大气中,污染养殖场周围的空气,造成空气有害气体浓度升高,含氧量下降,造成珍禽及人群免疫力下降,呼吸道疾病频发。 2、水体污染:珍禽粪便和冲洗鸡舍的污水,如果没有通过处理后大量排放,污物中的氮、磷及粪渣等有害物质大量溶解于水,从而导致水体污染,严重影响人类与动物的饮水卫生,造成多种肠道疾病和传染病的流行。 3、土壤污染:禽粪、排泄物未经无害化处理,直接用于农田,病死珍禽尸体未经处理浅埋土中或乱抛等都将造成土壤污染,将会通过污染水源及粉尘等形式危害养殖场的珍禽及周围健康人群。 4、食物污染:禽粪随便堆放,臭气冲天,蚊蝇孳生;污水任意流放,水沟中蚊虫大量繁殖。苍蝇繁殖后在粪便中产卵,污染食物、饲料和传播各种疾病;蚊子在人、禽之间叮咬都会传染各种疾病,危及人、禽身体健康。 福建省永定县招宝珍禽开发公司是全国最养殖珍禽,规模最大的专业化珍禽养殖企业之一,年产各种珍禽200多万只,但令每个参观引种者无不惊叹和佩服的是,竞然在养殖场内闻不到一丝臭味,看不到一只蚊蝇;养殖场外绿树红房,青草茵茵,花香扑鼻,让人无不以为是名家别墅。他们独创的生态治理养殖场污染模式,吸引了全国各地养殖者的高度兴趣,甚至不远万里前来参观学习。现征得招宝公司董事长的同意,把它介绍给读者。 1、建场:养殖场建立在远离村庄的山顶为佳,鸡舍坐北朝南,排水通畅,确保通风透气、清洁卫生,每栋鸡舍内空地上及养殖场周围植树绿化,种上葡萄、台湾青枣、女贞子等名优水果,模仿自然生态环境,让珍离栖息与遮阴。 2、绿化:招宝公司在原有的场是一片寸草不生的荒山,干燥、风大、沙土流失严重,他们在建场初期即十分重视绿化工作,以"环境美,事业兴"为发展思路,先后投资10多万元在养殖场种植青草、花木,周围大面积种植台湾青枣、黑树莓、台湾脆桃等名优水果及松树、毛竹等经济林木。经过10多年的努力,目前招宝公司周围几百亩的荒山,如今已成树木郁郁葱葱、青山环抱的秀丽风景线。茂盛的树木可大量吸收废气,净化空气,减少微尘污染。一般的养殖场在2-5里外即可闻到臭味,而在招宝公司闻到的却是扑鼻的花香,清鲜的空气,一进入通向招宝公司的水泥大道犹如走进森林公园。且树木分泌的植物素有杀作用,良好的生态环境又可抑制病菌的生长,促使养殖场的珍禽高产、稳产、品质优良。 3、粪便处理 (1)、珍禽、野猪、野兔粪便经发酵杀毒等无害化处理后,深埋到果园中作为果树、食用仙人掌、牧草的有机肥,此举可最大限度杜绝粪便的再次污染,这是治理污染的主要措施之一。果树、蔬菜由于有机肥料充足,无污染、产量高、价值高,仅每年果苗、蔬菜的收入就达100多万元,经济效益极好,成为养殖场重要的收入。另外还在果园中套中青草、牧草等,这些都是珍禽、野猪、野兔的优良饲料,可大大节省养殖成本,增加收入。 (2)、修建沼气池,变废为宝。粪便、污水经沼气池处理后产生以甲烷为主的沼气。这是一种廉价的能源,且沼气池发酵时能够杀死粪便中的寄生虫卵和各种病原菌,减少蚊蝇孳生的场所[1] [2] 下一页
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