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肉鸳鸯既可水养，也可旱养，既耐高温，又耐严寒，适应性极强，耐粗饲。它的食性很杂：青草、菜叶、麸皮、豆渣、玉米、杂饼均可饲喂。肉鸳鸯抗病性强，一般没有瘟疫性疾病发生。
种鸳鸯的饲养管理
公母按1∶3混养，圈养、散养、放养均可。圈养以100只左右为好。圈内应设有水池和适当的活动场，并在活动场内放置产蛋箱或设产蛋池，保证饮水不断。尽量保持舍内干燥、清洁、通风和充足的光照。
雏鸳鸯的饲养
雏鸳鸯出壳后1～3天对温度特别敏感，喜温好睡，应保证温度不低于30℃。3天后逐渐降低温度，保持光照时间每昼夜不少于16小时。随着日龄增加，逐渐缩短并减少光照。出壳24小时开食，保持饮水不断，但鸳鸯不宜下水。饲料可用鸡、鸭全价混合料或小米、面条等。
青年鸳鸯的饲养
1月龄后肉鸳鸯生长速度加快。2～4月龄期间生长最快，也是其采食量最多的时期，所以要保证全价饲料的供给，以促其快速生长。由于公母争食能力不同，最好把公母分开饲养。肉鸳鸯在1～2月龄有啄羽的特性，为了减少或避免啄羽的发生，应在25日龄时开始增加含硫氨基酸和治疗啄羽方面的添加剂，如羽毛粉等。同时，要注意饲养密度，限制光照强度等，以防止和减轻啄羽的发生。
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