过去有些生产肉用仔鸡的养殖场和专业户，一直不敢在夏季饲养。因夏季易使鸡群产生强烈的热应激，造成鸡食欲下降、采食量减少、抗病力差、死亡率增加，他们怕得不偿失。

　　一、做好防暑降温  夏季饲养肉鸡最要紧的就是要做好防暑降温工作。首先舍内通风要好，能打开的门窗可全部打开，但须在门窗上加铁丝网，以防兽害。其次，门窗上沿墙设遮荫装置，既有利于热气的散发，避免阳光的直射，又能防止雷阵雨侵袭。有条件时，中午采用动力打风，夏季室温最好能保持在28℃以下，以利鸡的生长。

　　二、选择适宜密度  一般适宜密度：1-2周龄30-25只/平方米；3-4周龄25-15只/平方米；5周龄至出栏15—10只/平方米。每群以300只为宜，群与群间用隔栅栏隔开，以利于舍内空气流通。

　　三、巧调日粮结构  试验证明，在25℃以上时，鸡舍温度每升高1℃，鸡采食量就下降1.6％，饲料利用率随之降低。因而应对日粮营养和组成进行适当调整，使日粮维持适宜的营养水平，以弥补由高温应激引起的养分摄取量的不足。为了满足肉鸡生长发育的需要，以达到预期体重，可在日粮中提高蛋白质水平10％-15％，并用植物蛋白代替动物蛋白，以减少鸡采食腻感，增加日粮中多维素含量。同时，可换用颗粒饲料，提高适口性，增加采食量，从而提高鸡的总摄入营养量。夏天，鸡食欲减弱，中午炎热时可多喂给西瓜皮、块根、青菜之类青绿多汁饲料，既解渴又降温，有利于鸡的休息。为提高鸡的采食量，可采用喂低钙饲料，另单独补充骨粒、贝壳粒，任鸡自由采食。

　　四、改变喂养方法  夏季天气炎热时，可采用夜间喂料法。每晚10点到次日晨6点是最凉爽时间，有利于鸡采食，而白天则让鸡休息。其方法是：适当调亮灯光，增加兴奋性，夜喂4-5次，并通过振动料桶，驱赶鸡群运动以保持鸡旺盛的食欲。

　　五、添加防应激药物  为避免或降低高温等因素引起肉鸡应激反应，可在饲料或饮水中添加一些有防治作用的药物。如在饲料中添加0.1％镇静剂氯丙嗪，可降低肉鸡基础代谢和产热量，有利于维持热平衡，提高饲料转化率和增重速度；在饲料中添加0.25％柠檬酸，可缓冲肉鸡体内血液碱性造成的危害，从而可提高肉鸡在热应激状态下的日增重；在饲料中添加0.05％的阿司匹林，能显著的减轻热应激，提高生产性能。据资料介绍，在饲料中添加酵母铬或吡啶酸铬，也有提高肉鸡在高温环境条件下的生产性能和免疫力的作用。此外，也可选用一些具有清热解毒、抗菌消炎或增强免疫机能的中草药，如金银花、菊花、蒲公英等。

　　六、供给充足饮水  炎热天饮水时间长，会影响肉鸡生长。因此，要设置足够的水槽，水温保持在10℃左右。在三伏天里，每天上午10点至下午5点要每2小时换水一次，每天刷洗消毒饮水器具1次，保证供给充足清洁饮水。要保持鸡舍内外排水畅通，舍内清洁干燥。

　　七、适当加喂青料  在夏季饲养肉鸡，饲料是否新鲜，对能否养好肉用仔鸡关系较大。特别是采用湿料喂鸡的单位，更应注意饲料是否腐败、变质，应严禁饲喂变质饲料，一定要现拌现喂。夏季如喂干粉料，由于气温高，鸡群采食口味差，可以适当多喂一些多汁饲料和青绿饲料，借以增加食欲，又可以补充维生素不足，但其量一般不能超过喂料量的三分之一。

　　八、做好疾病预防  要做好环境卫生工作，清除蚊蝇孳生地，减少传染病的媒介。食槽要经常洗刷，定期消毒，保证鸡群健康。要选用干燥清洁、吸湿性好、无毒、无刺激、无霉变的松软垫料，如锯末、稻壳等。垫料一定要保持干燥、松软，要定期筛去粪便，并勤晒勤换使无不良气味。如果舍内湿度过高，就会抑制鸡体内水分散发，影响新陈代谢，容易使病菌繁殖，诱发疾病，不能保证鸡群的健康生长。要严格执行卫生防疫制度，按免疫程序接种疫苗；尽力保持鸡舍环境卫生，并每周至少消毒1次。注意选用对鸡危害小的药物，及时消灭蚊蝇等害虫；加强对鸡群的观察，注意鸡群精神状态、行为表现、采食情况及粪便形态，发现异常及时采取相应措施。（277200 山东省枣庄市山亭区农业局）

　　摘自：2005.6.1.3版《山东科技信息报》