肉鹅60日龄前生长发育比较快，绝对增重高，以后随着日龄的增加日增重下降，耗料与成本增加。因此，肉鹅养至60日龄出售经济效益最高。这里，特介绍肉鹅60日龄快速育肥法： 　　
    一、雏鹅的选择。 　　
    选择体形大、生长快、耐粗饲的肉鹅品种。雏鹅要反应灵敏、活泼，卵黄吸收 1和脐部收缩良好。 　　
    二、育雏期管理。 　　
    育雏室温度，1～5日龄为28～32cc，6～15日龄为25～28℃，16日龄以后保持在18～20℃；湿度控制在50％～60％；饲养密度每平方米8～12只。雏鹅在开食前应先饮水，每100毫升0.05％的高锰酸钾水中加5毫升维生素C、6毫升维生素趴、5克葡萄糖，让鹅饮用，进行肠道消毒。然后将切细的菜叶撒在塑料布上，吸引雏鹅采食。雏鹅2～4日龄，白天喂4～5次，夜间喂2次；5～10日龄，白天喂6次，夜间喂2次；11～20日龄可增加一些放牧时间，饲喂次数可减少到白天 4～5次，夜间2次；21～30日龄，白天喂3～4次，夜间喂1次。以后可延长放收时间，适当减少喂料次数。 　　
    三、30日龄鹅饲养。 　　
    30日龄的鹅应补充精料，每天放牧前吃饱；一般每天每只补喂配合饲料100～200克，配合饲料和粗料比例为2:8。配合饲料要加水拌成半干半湿再喂鹅。 　　
    四、快速育肥法。 　　
    40日龄时，鹅体重可达2千克左右。40日龄开始进行20天的强度育肥，鹅体重可达4千克以上，达到上市规格。强度育肥可采取以下方法： 　　
    1、舍饲育肥法：把鹅养在光线较暗的舍内，限制其运动，将富含碳水化合物的配合饲料拌湿，放置3小时后喂鹅，白天喂3次，并供足水，每天增喂1次夜食。 　　
    2、圈养育肥法：鹅养在栏内，不放牧限制其运动，饲料多样化，白天喂5次，夜间喂1次。 　　
    3、填饲育肥法：将高能量配合饲料加适量水搓成粗1～1．5厘米、长6厘米的条状，人工填人鹅的食道中。填料时左手提住鹅头，使鹅嘴张开，双膝夹住鹅身，右手拿饲料蘸一下水，用食指将饲料条塞入鹅的食道，每填一条，用手顺鹅颈推动使其吞下。前3天每天每只喂5条，4～8天每天每只喂6条，8天以后每天每只喂9条，并供足饮水。