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黄鳝养殖是近几年新兴的水产项目，随着规模化、集约化程度的提高，其疾病也在养殖过程中不断被发现，有些养鳝户因为受到鳝病的毁灭性危害而造成严重的经济损失，或因找不到有效的防治方法而放弃了养鳝，这一定程度上制约了养鳝生产的发展。笔者在多年实践的基本上，综合各地经验，对黄鳝养殖过程的发病原因及预防措施作一简述，以求对症下药，提高养殖效果。 一、发病原因 目前，养殖黄鳝形式很多，发病原因各异，且网箱、水泥池养殖发病率较高，相对损失亦大，稻田、洼塘养殖发病率低，总体而言，主要有以下五个方面的原因。 1.条件不适宜。黄鳝养殖起步较晚，系统的技术资料刊载不多，养殖生产中有相当一部分养殖者对黄鳝的生态习性了解甚少，因此，在规划、设计和建池时没有考虑防治鳝病的特殊要求。如选址不当，取用水源水质不好，灌排系统不畅，或没有独立的进排水道，生产中容易造成一池发病多池感染，再如人工养殖条件下，不少单位和个人设计的水泥池、砖池、网箱定标水位太深、或太浅。太深时，黄鳝上下活动频繁，体能消耗过大，体表粘液分泌失调，易感染发病，同时也不利于黄鳝呼吸、生长；保水深度太浅时，尤其是夏季易造成水表面温度长时间偏高，而导致黄鳝摄食量下降，甚至死亡，秋季易发生温差过大而扰乱了黄鳝的正常生理机能，降低免疫力，常导致黄鳝“感冒”或大批暴病死亡；网箱养殖时，网箱中培植的水草过少，或根本没有水草，不利于黄鳝穴(隐)居和调控水温，亦是导致黄鳝养殖失败的原因之一。 2.消毒不彻底或未消毒。黄鳝养殖生产中的消毒应包括鳝种、水体、饵料消毒等。一是鳝种未经选择和消毒，无论是自繁的鳝种，还是从市场上购买来的鳝种均可能带有致病菌、寄生虫、病毒等，即使是健壮的鳝种也难免有一些病原体寄生，一旦条件适宜，便大量繁殖而引起发病，所以，放养前必须进行严格消毒。在市场上购买的鳝种常有钩钓的、体表明显伤残或体质消瘦的，最好在买时就予以剔除。二是养殖水体的消毒，包括放养前的消毒和日常消毒。放养前水体消毒对于养殖新区、老区均不例外，尤其是养殖多年的鳝池(或水域)，放养前没有进行消毒或消毒不彻底，是导致黄鳝发病的一个原因。随着集约化养殖水平的提高，在高密度养鳝池中，大量黄鳝的排泄物和死鳝的尸体的分解，这会导致产生危害黄鳝的微生物和一些病害的中间宿主的繁衍，如平时不经常对水体消毒，则是造成自身污染的必然结果。三是投喂新鲜的(或冷藏保鲜的)动物性饵料(如螺、蚌肉、小鱼、蚯蚓等)时，往往是未经消毒处理而直接投喂，这增加了有害生物对黄鳝的危害机会。食场(或)投喂点内常有残余饵料，如不及时清除，其变质腐败后为病原体的繁殖提供了有利条件，在水温高、吃食旺季、疾病流行季节最易发生这种情况。 3.密度过高，规格不一。首先是鳝种运输密度过高，装运时间过长，在装运途中，鳝种群体集中挤压，如不能适时处理，黄鳝体表的粘液聚积发酵，使容器中的水温急速上升，鳝体体表粘液的防御功能遭到破坏，有害致病菌急速感染，往往造成黄鳝入池后数天内大批死亡，有的死亡率高达100％；其次是饲养密度过高使黄鳝长时间处在应急状态之下，黄鳝分泌粘液的速度加快，若不及时换水或换水有死角时，同样会引发黄鳝生病死亡；再次，目前养鳝生产中，不仅放养鳝种密度很高，且鳝种来源不一，大小悬殊，这容易引起互相咬伤而引起细菌或霉菌感染。 4.投饵不当。投饵过多、不足或突然改变饵料品种，均会导致鳝病发生。投饵量特别是劣质饵料或是新鲜动物饵料过量，易使水质恶化，促使有害病菌大量繁殖；投饵不足时，黄鳝经常处于饥饿状态，黄鳝虽极耐饥饿，完全由饥饿死亡的情况很少，但容易导致互相残食，引起外伤，从而降低抗病能力；黄鳝食性特别，以最开始投喂的饵料为理想食品，习惯投喂后，如突然改变饵料品种，将导致黄鳝吃食很少或不吃食，单一饵料投喂亦不能满足黄鳝的营养、生长需要，容易引起某种营养成分缺乏，导致黄鳝消瘦乏力，游动缓慢，常常滞留洞外，严重时更能引起生病或衰竭而死。 5.有害物质的进入。随着工农业生产的发展，人口增加，如不注意环境保护，工厂中有毒废水、农田中的农药、生活污水大量流入养殖水体及自身防治鳝病过量的用药等，均会引起黄鳝中毒、畸变、甚至不明原因的大批死亡。一般新建水泥池脱碱处理不完全、消毒时过量用药或时间过长、稻田防治病害用药无选择或方法不当，均易引起中毒，或引起富集而影响黄鳝的商品质量。 二、鳝病的预防 黄鳝发病以后，病鳝一般没有食欲，药饵难被病鳝服用，在养殖水体中泼洒药物也并非万能，投药饵或泼洒药液治疗，实质上只是挽救养殖群 [1] [2] 下一页
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