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旧庙村村民康土贵正在收集沙虫，准备上市销售。(江伟 摄)
广东湛江有一条濒临北部湾的偏僻村庄叫旧庙村，位于遂溪县下录镇。近年，旧庙村村民大搞沙虫养殖，不少人脱贫奔小康，靠养殖沙虫积累了十几万、几十万的资产。
沙虫，又名沙蚕，是生活在近海潮间带沙滩里的穴居爬行环节动物，这形似蚯蚓的虫子，是人们餐桌上的一道鲜美佳肴，是海鲜酒楼离不开的一道名菜。同时也是垂钓市场上极好的钓饵，市场售价昂贵，其活体收购价一般为26-34元/公斤，干品售价则高达500元/公斤。虽然沙虫价格一直昂贵，不过直到上个世纪90年代，沙虫能不能人工养殖，很少有人去钻研。
1994，这条村有个叫康土贵的人发现沙虫可以人工繁育养殖。康土贵试验沙虫养殖成功后，却担心养殖沙虫与村民争地。他以为一旦大家开始养殖沙虫这种价格昂贵的海产，海边那片辽阔的滩涂，就会迅速被人瓜分殆尽，村民们就没法去那里赶小海捞鱼虾了，他认为这样会严重影响村民们的生计。
1998年，旧庙村一个名叫叶志荣的人从康土贵那里了解到一些沙虫养殖技术，偷偷养了几亩，但失败了。原因是选址不当，沙质不好。叶志荣虽然“偷偷养”，但纸包不住火，村民从他那块神神秘秘的沙虫地里慢慢看出了门道，知道“沙虫可以人工养殖！”康土贵默守四年的养殖技术就这样慢慢透露出来。
第二年开春，有三、四十户村民开始在沙滩上圈地养沙虫。康土贵见到时势已经转变，于是这年他也养起沙虫来，而且不再保守养殖技术秘密。当年3月，他进了1000多元沙虫苗，规格是每公斤2000多条，放养了六七亩地，才养了五个月，就达到80多条一公斤的上市规格。共收获2000多公斤沙虫，收入5万多元。
这沙虫养殖不要什么成本，不用投喂饲料，关键就是选择好的沙滩和种苗。投苗时间主要在每年正月至6月，养殖时间快的六七十天，慢的4个月可达到每公斤80多条的上市规格，旧庙村的海滩由于沙质水质都好，养出来的沙虫质量好，与广西沙虫相比，它肉厚，脆，易去沙，味道十分鲜美，成为市场上的抢手货，售价较高。这年，康土贵发了一笔财，其他养殖户也同样发了财。
村里的沙滩果真像他预料那样，不多久就被人瓜分一空了。不过他担心的情况没有出现，村民们的收入反倒是提高了。
近年在旧庙村的海滩，每天都有四五百村姑渔妇挥锄，黑压压一片，蔚为壮观。他们当中有的是锄自己的“自留地”，但更多的是帮老板打工。每天(仅四五个小时)他们可掘得沙虫5公斤左右，多者10多公斤，老板付给他们的工钱是5-6元/公斤，夜间挖每公斤还可多得两元钱，这样他们每天的收入可达到30元左右，多者达五、六十元。这比起未养沙虫时的收入，要多出许多，因为以前他们赶小海时，因沙虫密度小，一天顶多挖得一斤几两沙虫，收入才10元左右。
现在旧庙村的沙虫年产值达700多万元，养殖面积2500多亩，很多村民都因此发了财。旧庙村委会党支书曾海说，村委会5个自然村，540多户，已有70%人养起了沙虫，少则2、3亩，多则一百多亩。养沙虫人当中，有约200户人拥有20亩以上的沙虫地，这些人生活都很富裕了，计算一亩沙虫地，一年能赚多少钱，我们就可以管中窥豹，看出这些沙虫养殖户的身家了。沙虫一般一年可养一茬，地好的可养二茬，甚至三茬。亩投苗一般为50公斤，规格为400多条/公斤，四个月可养到80多条/公斤的上市规格，其增长倍数为4倍，亩产量200公斤。按现时收购价产值5200元，成本为：苗钱750元，人工钱是1400元，每亩纯利可达3000元左右。
沙虫的养殖还带动相关产业的发展，现在村里已有11户搞流通，收购沙虫运到湛江霞山区市场销售，还有16户从外地运回沙虫种苗出售。人们富了，购买力高了，村里还形成一个小市场。
旧庙村人养沙虫一年后，其它地方的人才学养沙虫，不过适宜养沙虫的地方很少，原因是沙虫要求的生活条件苛刻，生活的沙地要求含沙量70%以上，还要求松、粗，若沙质太细、粘实均不利于沙虫生活。水的盐度要求25%左右，过咸过淡都不利于沙虫生长，水温不能过冷，水温低则沙虫不长。雷州半岛及邻近广西等地适宜生长的地方甚少，据康土贵说，目前除邻近的南洪村养沙虫较多，其它地方甚少，他察看雷州半岛沿岸，发现没有什么适宜地方。他只看好茂名市电白县的沙滩，准备到那里试验，待成功后，让更多人围着沙虫团团转。
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