中新网南宁二月二十二日电 题：广西“蚯蚓大王”要当“环保大王” ——访南宁科澳生物工程有限公司董事长吴军

　　记者 杨志雄

　　“我是农民的儿子，我家祖祖辈辈均以种田为生，以前家里极度贫困，我特别了解农村，对农民特别有感情，很想改变他们的生活条件……”广西南宁科澳生物工程有限公司董事长吴军接受记者采访时如是说。

　　出生于广西海滨城市北海市农民家庭的吴军，早年发奋读书，誓言有朝一日改变家乡的落后面貌，学完水电专业本科毕业后,他又考上机械工程专业研究生。毕业后，他出人意料地与蚯蚓结下了情缘，并成为广西有名的蚯蚓养殖大王，为当地农民脱贫致富和城市环保建设立下汗马功劳。

　　二○○三年春，吴军与两个朋友一起，经过半年的市场调查以及技术资料收集和养殖试验后，于当年年底决定斥资在来宾市农科所建设广西规模最大的蚯蚓养殖场，并在南宁注册成立南宁科澳生物工程有限公司。二○○四年五月，该项目正式投产。

　　经过两年的发展，公司分别于来宾市、南宁市等地建立了蚯蚓及有机肥生产基地，并在北海市建立了一百二十亩的甘蔗、木薯、红薯、花生种植示范园，公司成了广西唯一进行蚯蚓规模化养殖的企业。二○○五年生产总值达八十万元人民币，安排了不少农民工就业。

　　养殖蚯蚓的主要原料是牛粪和城市生活垃圾，南宁科澳生物工程有限公司来宾蚯蚓养殖场建立前，广西来宾奶牛养殖场五百多头奶牛的粪便严重污染附近农民的稻田、水源，有的稻田甚至颗粒无收，有的井水变色变味。如今来宾蚯蚓养殖场年处理牛粪九千吨，全部回收了该奶牛养殖场的牛粪，既解决了牛粪污染环境的问题，又获得了良好的经济效益。

　　吴军介绍，公司与农业院校及广西科学院建立了长期技术合作关系，蚯蚓繁殖、养殖和蚯蚓粪有机肥生产技术居国内领先水平。公司目前年产蚯蚓粪有机肥三千吨，鲜活蚯蚓一十六万公斤，农用EM菌三百吨。

　　据介绍，蚯蚓体内含有大量的脂肪酸、核酸及其衍生物、游离氨基酸，还有微量元素钙、磷、铁、钾、锌、铜及多种维生素，蛋白质含量高达百分之六十五至百分之七十，远远高于鸡蛋和各种肉类，其中有人体所必需的八种氨基酸，是人类理想的营养来源，是高营养保健食品，而且是纯绿色食品，可以制成罐头、香肠等美味佳肴。世界各国吃蚯蚓的人群在急骤上升，一些先进国家蚯蚓食品异军突起，年贸易额达二十亿美元，每年正在以百分之二十五的速度递增，仅美国就有二百多种蚯蚓食品，中国也正在研制供出口的蚯蚓食品。

　　目前，南宁科澳生物工程有限公司养殖的蚯蚓供不应求。吴军表示，二○○六年南宁养殖规模将达到二十亩，生产蚯蚓十万公斤，预计消化南宁市生活垃圾一万吨。今后五年企业养殖规模将达到六十亩，生产蚯蚓五十万公斤，消化牛粪和生活垃圾九万吨。