风靡欧美和日本的蜗牛食品已经逐步被我国人民所接受。对于养殖者来说,“业余时间 + 有限的投资 + 科学的养殖 = 可观的经济收入”。
蜗牛是国际市场的热门货,仅法国圣诞节就消耗210吨蜗牛肉。一年要食用10万吨。因此,法国每年要进口大量的蜗牛肉补充市场。90年年底在浙江召开“中华蜗牛开发联合会筹备会”上签订了第一批出口150吨活蜗牛的合同,初步开创出一条国内外市场同步开发、科研、养殖、深加工和销售并重的新局面。是我国城乡人民勤劳致富,投资少、见效快,是一项脱贫致富的短、平、快项目。
蜗牛全身是宝,在生化、医药、饮料等方面有着多层次的开发价值。蜗牛罐头、宇航保健食品、营养液、美容霜、蜗牛酶凝集素等很受国内外消费者欢迎。
人工饲养蜗牛投资小、见效快,一次投资多年受益,技术易学,管理方便,高楼阳台平房、地上地下、室内室外、壮弱劳力、一年四季均可饲养。
一、蜗牛的基本性质:阴暗、潮湿、温暖、群居。
二、饲养环境:楼房、平房、庭院、地下室、防空洞、温室大棚、木盆、塑料盆、池子等均可饲养。每平方米可立体养殖成牛3000至5000只。
三、管理问题:一个家庭妇女可同时养殖成牛70000只,每天或隔数日傍晚前后,或其他业余时间投食一次,不需专人看管。
四、湿度和温度:蜗牛生长适宜温度为15-35°C左右,饲养土的湿度为30-40%,饲养箱湿度为60-80%。
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