一、控制室温：（1）满足鹌鹑的产蛋温度是18℃～20℃，如果养鹑室温低于10℃，就明显影响产蛋鹑的产蛋率。（2）冬季若没有特殊的保温设备，可将笼顶及四壁用薄膜盖上，就可保持室温，且成本低。如15平方米的养鹑室，用薄膜盖后可提高温度至20℃左右。（3）采用立体多层饲养。冬季笼底与笼顶温度相差5℃～7℃，可将底部成鹑移至上部各层；或添加部分笼具解决。有条件的养殖户，也可购置暖风炉或小电炉（500～800瓦）加热，一般晚间开动数小时即可。

　　二、增加水分：冬季天气干燥，空气湿度偏低，因此应注意产蛋鹑对水分的需求，如添置专用饮水槽或口径较大的广口瓶、饭碗等。每天应加入洁净的水源，并注意每天换水。也可将配合饲料及添加剂加水拌成粥状，放入喂食槽饲喂，以满足蛋鹑对水分需要。

　　三、适当通气：冬季多采取保温密集饲养，饲养室内氨气较重，要注意适当通气。可在下午2时左右将上部薄膜卷起部分，或略开门、窗，但必须注意防止冷空气直接吹入产蛋鹑的笼架上。

　　四、强化饲喂：冬季温度变化大，产蛋鹑消耗也大。应在饲料中适当多加鱼粉或新鲜小鱼虾，如加8％～10％的优质鱼粉或每50千克饲料中加入小鱼虾12.5千克（须将小鱼虾烧熟捣烂，与饲料充分拌匀饲喂）。