新华网上海频道鞠景鑫报道：上海农工商（集团）公司长江农场下属的上海万事发实业总公司的“瀛丰五斗”有机米在种植过程中所构建的“有机水稻害虫生态控制系统”，16日通过了专家验收。专家组一致认定，该项技术在有机水稻害虫生态控制技术的系统性、可操作性达到国内领先水平，这对于当前和今后防冶稻飞虱等水稻虫害有重要意义。专家组组长、国家农业虫害综合治理重点实验室戈峰研究员证实，采用此项控制系统的有机稻田，受稻飞虱危害的程度明显轻于常规稻田。

　　有机水稻的生产与常规水稻的生产有所不同，它在生产过程中禁止使用任何化学肥料、化学合成药，并需采用国际化有机食品标准，对水稻生产全过程进行监控与检测，以生态化原理组建生产技术体系。因此，有机水稻必须有一套特殊的“防虫体系”，它虽然不用化学农药，却同样保证产品质量。

　　据悉，“瀛丰五斗”有机米的生产基地，是上海农工商（集团）公司长江农场下属的上海万事发实业总公司建立的华东地区规模最大的有机优质稻米生产基地。从2001年起，该公司与华南农业大学、扬州大学、上海农科院等科研院校协作，进行有机水稻害虫防治的关键性技术研究。生产基地首席技术顾问、中国有机农业专家咨询组宋焕增研究员告诉记者，他们所构建的控制系统，是利用“生态平衡”理念，在稻田中营造不利于害虫生存的环境，从而实现防治目的。

　　比如，在水稻齐穗期之前，将苗鸭赶放到水稻田里，鸭子不但能捕食水稻害虫（如稻飞虱、稻纵卷叶螟等），还具有“施肥”、“除草”等功效。再如，他们率先在国内进行了大田水稻的“天敌释放”。先通过人工繁蜂的手段，制作赤眼蜂等天敌的“卵卡”；在然后稻田里每隔20米，放置一张大约1/3张名片大小的“卵卡”；待赤眼蜂孵化后，就会捕食区域内的稻纵卷叶螟、二化螟、三化螟等害虫。据悉，有机稻田里的天敌群落一直比常规稻田高2倍以上，因此在害虫一般发生年份，完全可依靠天敌防治。

　　中国有机农业专家咨询组宋焕增研究员说，即使是今年这样的稻飞虱大爆发年份，由于生态环境营造的好，有机稻田里的稻飞虱发生量仍比常规稻田少60%，危害程度也比常规稻田减轻50%左右。当然，害虫大发生情况下，需要采用多种应急防御手段。比如，长江农场万事发实业总公司在1000亩稻田中，试验使用了“一枝黄花”和“稗草”的浸出液，发现对稻飞虱高龄若虫有驱避、拒食的功能。与科研院所共同配方的植物源农药，能够对稻飞虱的综合防治达到70%-80%；再加上使用BT等生物农药，也对稻飞虱有一定的防效。

　　据了解，种植“瀛丰五斗”有机米的6000多亩水稻基地，已通过国家环保总局有机食品发展中心、日本有机和自然食品协会、香港有机认证中心的认证；现正在申请有机作物改良协会的欧盟认证。

　　相关链接之一：“瀛丰五斗”有机珍珠米生产管理措施

　　上海万事发实业总公司拥有耕地 5300 公顷，固定资产 8859 万元，属国有企业。从 2000 年开始进行有机试生产 ,2001 年大规模进行有机种植，至 2004 年有机基地的规模已达 4141 亩，并取得了国家环境保护总局有机食品发展中心 (OFDC) 、日本有机和自然食品协会(JONA) 、香港有机认证中心 (NGO) 的多重有机认证。

　　“瀛丰五斗”有机珍珠米是其有机大米的主打品牌，它在生产过程中遵循自然规律和运用生物学原理，遵照有机农业生产标准，在生产过程中不采用基因工程和离子辐射技术，不使用化学合成的农药、不使用化肥、不使用生长调节剂，采用一系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生产，其生产全程得到有效的质量控制，确保了其具有纯天然、无污染、高质量、富营养、更安全的特点，是二十一世纪爱护自身健康和热爱环保的有识之士首选佳品。

　　为保证“瀛丰五斗”有机珍珠米的质量可靠性和稳定性，采取以下一系列综合措施 ：

　　1 、基地的选择。有机基地选择的地块是 80 年代以后农场固垦的土地，历史年限短，未得到重金属和剧毒农药的污染，土壤中的残留低，符合有机农业的生产产地环境标准。所有有机地块独立成块，四周有林带、河道、机耕路隔离，隔离条件良好，不存在平行生产过程中的交又污染。

　　2 、品种选择。选用优质梗米品种银香 18 、嘉花 1 号、寒优湘睛，这些品种抗性好、米质优、产量稳定，米外观优，适口性好，糯而不粘。

　　3 、对病虫害的防治不施用农药，采用综合防治措施。
　　① 选用抗病虫品种；
　　② 采用综合农艺措施改善农田小气候，控制病虫害发生，增强水稻抗病虫能力；
　　③ 利用和保护稻田天敌，以虫克虫。今年与杨州大学农学院植保系进行合作，对天敌在有机水稻田的消长规律进行了专题研究，保护和利用田间自然天敌；与华南农业大学合作建立了生防实验室，用于培养稻纵卷叶螟的天敌--赤眼峰，并在大田生产释放应用，是全国第一家实现大面积生物防治的企业。赤眼峰在害虫产卵高峰期进行释放，每亩地释放 2 万只， 让其在田间寻找害虫卵块，并在卵块上产卵繁衍，对害虫卵块产生了破坏作用，起到以虫治虫的作用。另赤眼峰在田间也得到大量繁殖；
　　④ 稻田养鸭，以鸭治虫。
　　⑤ 加强病虫预测预报，设置系统调查点，结合大田普查，正确掌握防治指标；
　　⑥ 确定有限度地容忍病虫的植保新理念，只求把害虫的危害控制在经济损失允许的水平以下；
　　⑦ 在以上实施逐步终止使用限用物质的步骤后，如万不得已时，再限量地使用 OFDC 认证许可的纯天然药剂。

[1] [2] [3] [4] 下一页