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大蒜收获后种植花生，解决传统上接茬种玉米效益不高的问题。大蒜茬花生一般1／15公顷（1亩）产400千克以上，收入1000元以上，比种植玉米效益高得多，且省工省力。
选用良种 宜选用中早熟、增产潜力大、结果集中的高产优质的大花生品种，如鲁花14、花育16、丰花1号等。
播种技术 大蒜收获后及时整地起垄，过黏地块可适当压沙或施炉渣灰，结合起垄包馅施入三元复合肥5千克、硼肥0．5千克、锌肥1千克、钼肥0．5千克、铁肥2千克。垄距85~90厘米，垄高10~15厘米，垄面宽55~60厘米，垄面上开两条播种沟，沟深3厘米，小行距30~35厘米，沟内浇小水，按墩距 18~20厘米点播，每墩播2粒种子，每1／15公顷8000墩左右。播种时，用50％多菌灵100克＋3％神农丹2千克，或5％辛硫磷颗粒剂2．5千克＋细土20~30千克的药土盖种，可防病虫。覆土后整平，喷除草剂，盖膜，并在膜上向播种行压两条5厘米厚的土带，这样既可防高温烧种，又可使花生子叶自行出土。
田间管理 花生出苗后及时退土清棵。苗期一般不浇水，开花前可用40％久效磷1000倍液或杀虫王1500~2000倍液或大功臣4000倍液喷洒，防治蚜虫和第二代棉铃虫。盛花后，当主茎高38厘米左右时，可每1／15公顷用15％多效唑30克，或壮饱安20克对水50千克喷雾防徒长。花针期遇干早及时浇水。防治叶斑病可在病初用50％多菌灵50克＋70％代森锌100克对水50千克喷雾，连喷2~3次。汛期注意排涝。后期可用钛得肥等进行叶面追肥。
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