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木薯具有广泛的用途,除食用和饲用外,还是生产淀粉变性淀粉、酒粮、葡萄糖、果糖、山梨醇、赖氨酸、柠檬酸、染料、涂料、化妆品等工业产品的重要原料,产品价值提高且供不应求。
木薯粗生易栽,适应性强,肥沃,瘦瘠的土地及山坡地也可种植。一般栽培条件下,亩产少达2吨左右,如果能加强管理,亩产可达3—4吨以上,如间套种西瓜,豆科作物的亩产值可提高300元以上,其亩产值1300元左右。
一、栽培方式
1、纯种:木薯一般采用纯种,好管理,但土地利用率低,产出率低。
2、间、套种:木薯前期生长缓慢,株行间疏空透光,适宜推广间、套种植方式。间、套种不影响主作物的生长发育,又有利于木薯的生长,增加单位面积复种指数,提高光能和土地利用率,增加单位面积产量,提高经济效益。间套种主要以西瓜、小南瓜、毛节瓜、红瓜子、花生、大豆、绿豆等生育期短的矮杆作物为主,也可以间种早玉米,或在幼龄果树地间套种。
3、地膜栽培
地膜覆盖栽培改善了土地耕作层的生态条件,协调了水、热、气、肥和土壤微生物之间的关系,起到了升温、保水、保土、保肥、防草害的作用,可提早在2月底3月初种植,促进早发芽、早生长,降低土壤水份蒸发,保持土壤湿润和疏松,有利于木薯生长和块根彭大,提高产量30%以上。
方法是:在犁耙好的土地上,按行距(1米)起畦,将所需肥料一次性施于畦中间和泥土拌匀,(一般亩施农家肥500—750公斤,复合肥25公斤,氮肥20公斤,钾肥25公斤,磷肥25公斤),畦面覆盖1米宽地膜(每亩用膜约5公斤,市场售价6.6元/公斤,亩投入约33元),地膜四周用泥土压实,然后按株距(0.8—1米)将木薯种茎扦入畦膜两边,种茎露出地面3—5厘米。注意选择在下雨后或土地湿润时进行盖膜种植,以保证种茎的发芽率。
二、露地种植主要栽培技术
(一)选用良种。可选用华南205、GR891、GR911等高产优质品种。
(二)深耕整地。木薯是深根性块根作物,深厚疏松的土壤才能发使根系发达,吸收更多的养分和增加抗旱能力,也有利于块根据的发育和彭大。因此,整地要求全垦深耕30厘米左右,地面平整细碎,无杂草和作物秸杆。
(三)选好种茎及种茎处理。选择充分成熟、粗壮密节、新鲜紧密、芽点完整、不干枯、无病虫害的主茎作种苗。用利刀砍断种茎,长度以12—18厘米,具有4—5个芽点为宜,亩用种量70—75公斤,随砍随种。
(四)施足基肥。木薯对氮磷钾三要素的施用比例以N:P:K=2:1:2—3为宜,钾肥对木薯具有明显的增产作用。施肥的基本原则是施足基肥,早施壮苗肥,重施结薯肥,酌施壮薯肥。基肥一般亩施磷肥25公斤,农家肥500—750公斤,复合肥15—25公斤。
(五)适时播种。当日平均气温在15℃以上时即可播种。如温度过低,下种后长期在土壤中不能发芽,就会干枯或霉烂,失掉发芽能力。我县一般在3月中下旬种植。
(六)种植方法。木薯的种植方法有平放,斜扦和直插。三种方法各有利弊,生产上采用斜插法或平放法,平放法省工快速,结薯浅生,水平分布,容易收获,但发芽较慢,容易缺株。此法适合表土浅瘦,底土粘实的土壤采用。斜插法出苗快而整齐,出苗率高,结薯朝一个方向伸展,收获更方便,但抗风性较差,容易倒伏。
(七)合理密植。木薯的种植种植密度视土壤肥力及品种而定.一般种植密度为600—1000株/亩。株行距0.8-1米×1米。土壤肥沃或分枝性强的品种,植距可宽些,土壤肥力较差或株型直立品种,可适当密植。
(八)田间管理
1、补苗。为保证全苗,发现缺苗要及时补苗,通常在植后20天开始,30天内完成。凡是补植的苗,在成活后立即进行追肥以便赶上一般的生长。
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