花生麸的养分含量常因机榨和土榨而不同，一般来说，花生麸含水分10～13%，有机质75～86%，氮（N）6.39%、磷（P2O5）1.17%、钾（K2O）1.34%。100公斤花生麸的含量相当于13.9公斤尿素，含磷量相当于6.5公斤过磷酸钙，含钾量相当于3.2公斤氯化钾。此外，它还含有各种微量元素。
  　　 花生麸是一种优质的有机肥料，它的碳氮比小，施入土壤后分解速度快，容易产生肥效。果树一般要求养分较多，特别是需要较多的钾，而花生麸含磷钾都较丰富，养分又齐全，养分较平衡，还能满足果树的需要。所以果树施花生麸既能增产又能提高果实的品质。据广州市郊区试验，花生麸配合氯化钾施用，荔枝糖分增加0.73%，维生素C增加1.4%；橙树花生麸配合氯化钾，糖分增加1.14%，维生素C增加5.8%。
  供稿：广西区土肥站

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